5 Jenis Sayuran yang Harus Dihindari Pengidap Asam Urat, Nomor 1 Sering Terlupakan
Asparagus mengandung folat dan kalium tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun di sisi lain, sayuran ini juga mengandung purin yang cukup tinggi. Karena itu, pengidap gout sebaiknya membatasi atau menghindari konsumsi sayuran satu ini.
3. Jamur
Jamur juga termasuk salah satu jenis sayuran yang tinggi purin. Dikutip dari Marham, pengidap asam urat sebaiknya menghindari konsumsi jamur, apalagi yang diolah menggunakan anggur atau kecap. Meski begitu, beberapa jenis jamur, seperti jamur maitake, diketahui memiliki sifat antiradang sehingga dapat membantu memperbaiki gejala asam urat.
4. Kacang Polong
Jamur juga termasuk salah satu jenis sayuran yang tinggi purin. Dikutip dari Marham, pengidap asam urat sebaiknya menghindari konsumsi jamur, apalagi yang diolah menggunakan anggur atau kecap. Meski begitu, beberapa jenis jamur, seperti jamur maitake, diketahui memiliki sifat antiradang sehingga dapat membantu memperbaiki gejala asam urat.
4. Kacang Polong