1. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti sawi, kubis, bayam, dan kangkung, kaya akan nitrat. Tubuh akan mengubah nitrat menjadi oksida nitrat yang membantu merelaksasikan pembuluh darah.

Peneliti menyarankan untuk mengkonsumsi satu cangkir sayuran berdaun hijau per hari, untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Brokoli

Brokoli kaya akan flavonoid dan oksida nitrat. Masing-masing membantu menurunkan tekanan darah, seperti yang dijelaskan di atas.

Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi brokoli setidaknya empat kali atau lebih seminggu dapat menurunkan tekanan darah, dibandingkan dengan memakannya lebih jarang (seperti sebulan sekali). Penelitian lain menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 1,5 cangkir brokoli setiap hari melindungi pembuluh darah pada wanita yang lebih tua.