Kacang mengandung lemak sehat, termasuk di dalamnya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Kacang juga mengandung antioksidan dan vitamin E yang dapat membantu melindungi sel otak dari serangan kerusakan oksidatif.

Sebuah studi pada tahun 2022 menemukan keterkaitan antara mengonsumsi kacang yang tinggi serta konsisten dengan risiko dari gangguan kognitif yang lebih rendah pada orang dewasa yang lebih tua dari China.

Kombinasi dari mengonsumsi lemak sehat dan antioksidan yang terkandung dalam kacang-kacangan dapat memberikan efek ekstra bagi kesehatan otak.

Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, sebuah senyawa aktif dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan.

Sebuah artikel pada tahun 2018 menunjukkan bahwa kurkumin mungkin mengandung efek neuroprotektif dan dapat berkontribusi bagi kesehatan otak yang lebih baik. Penulis penelitian menyarankan bahwa kurkumin menunjukkan hasil yang menjanjikan sebagai bagian pengobatan dan terapi kondisi alzheimer.