1. Kadar kolesterol meningkat
Selama beberapa dekade, para ahli percaya bahwa kolesterol dalam kuning telur secara langsung berkontribusi pada peningkatan kolesterol dalam darah.

Satu butir telur mengandung jumlah kolesterol yang tinggi, yakni sekitar 190 miligram seperti dikutip dari Eat This Not That.

Kandungan tersebut mencapai lebih dari 60 persen dari batas harian yang ditetapkan oleh Dietary Guidelines for Americans, yakni 300 miligram.

Mengonsumsi beberapa butir telur per hari akan dengan cepat melampaui pedomen kolesterol harian.

2. Risiko penyakit jantung meningkat