Penelitian menunjukkan bahwa 6-MSITC membantu dalam meningkatkan plastisitas saraf, sehingga meningkatkan memori.

Wasabi: Bumbu penambah memori yang lezat

Meskipun penelitian ini dilakukan pada sekelompok kecil subjek, tetapi menghasilkan beberapa hasil yang mengesankan.

Untuk penelitian ini, 72 pasien sehat tanpa kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya dipilih antara usia 60 hingga 80 tahun.

Setengah dari mereka mengambil 100mg ekstrak wasabi pada waktu tidur, sedangkan sisanya menerima plasebo.

Setelah tiga bulan, kelompok yang diobati mencatat peningkatan signifikan dalam dua aspek kognisi, memori kerja (jangka pendek), dan memori episodik yang lebih tahan lama, berdasarkan penilaian standar untuk kemampuan bahasa, konsentrasi dan kemampuan untuk melakukan tugas-tugas sederhana.