(Data Konsumsi Minyak Sawit di Indonesia, Foto : Mongabay Indonesia)

Dari data Badan Pusat Statistik (BPS) dan Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI), permintaan minyak goreng sawit terutama dari kalangan rumah tangga cenderung meningkat setiap tahun.

Pada tahun 2020 saja, permintaan minyak goreng naik menjadi 17,35 juta ton atau 3,6%, lebih banyak dari tahun sebelumnya yang ‘hanya’ 16,75 juta ton. Tentu saja, tingginya permintaan itu diikuti meningkatnya konsumsi masyarakat terhadap minyak goreng.

Berdasarkan publikasi Indonesia Oilseeds and Products Annual 2019 diketahui bahwa konsumsi minyak goreng rumah tangga telah mencapai 13 juta ton atau setara dengan 16,2 juta kiloliter/tahun.

Pada tahun 2020 lalu, konsumsi minyak sawit oleh masyarakat Indonesia mencapai 17,35 juta ton. Angka tersebut meningkat sebesar 3,6% dibandingkan dengan tahun sebelumnya.