Menurut APCI, ungkapnya, tanaman padi rusak karna curah hujan tinggi. Yang perlu diperhatikan, dalam 5 tahun terakhir harga telur ayam ras pada bulan Desember selalu mengalami kenaikan berkar 72 -9,6% dibandingkan bulan sebelumnya akibat adanya kenaikan permintaan. Kenaikan tersebut perlu diantisipasi agar tidak terlalu berdampak pada kenaikan harga yang dapat memicu kenakan intas.

"Apabila ada bantuan diselenggarakan oleh Pemerintah Pusat dan/atau Pemerintah Daerah seyogyanya membeli langsung ke koperasi peternak dengan harga yang mengacu pada harga acuan," ujarnya. Paparan dari Kementrian Pertanian RI, tekanan inflasi kelompok volatile food (VF) menurun pada Januari s/d Maret 2023,  beberapa bahan pokok merangkak naik seperti cabe merah, bawang merah, beras untuk menjelang bulan puasa tahun 2023 ini.

"Penurunan Inflasi VF terutama dipengaruhi oleh deflasi komoditas bawang merah, aneka cabai, dan minyak goreng. Secara umum, ketersediaan pasokan pada September 2023 terjaga, khususnya seiring dengan peningkatan pasokan dari daerah sentra produksi dan pasokan minyak goreng yang terjaga," ungkapnya.

"Secara Nasional ketersediaan pangan strategis selama Januari s/d Maret 2023 dari produksi dalam negeri cukup aman, namun untuk komoditas kedelai, bawang putih, daging sapi/kerbau, dan gula konsumsi masih harus  dipenuhi dari impor,"sambungnya.

Sedangkan, produksi Minyak pada tahun 2023 untuk konsumsi pangan penduduk diperkirakan sekitar 356,660 juta ton, untuk mencapai panen cabe merah tidak tercapai karena keadaan cuaca dimusim sekarang. Monitoring strategis disparitas harga Bapok periode 2 minggu terakhir yang diatas HET maupun HAP terhadap andi penyumbang Inflasi pangan antara lain, Cabai raw merah UPR 40.000/K Harga tertinggi p 20.230/kg di wilayah Kalimantan Utara (56%) Cabai Merah Keriting HAP Ra 17.000/Harga Tertinggi Ba 62.100/kg a wilayah Kepulauan Riau (47%).

Telur Ayam Ras HAPE, 27.000/K Harga tertinggi Rp 17.100 /Kg, di wilayah Papua, Beras Premium HET WA Kalimantan Rp11.000/kg. Harga tertinggi Rp 17.600 e diwilayah Kalimantan Selatan (24%). Bawang Merah HAPR 36.500/harga tertinggi Rp 33.210/Kg, di wilayah Papua (370). Beras Medium HCT WI Kalimantan Rp. 9.950/re Marga Tertinggi Rp. 13.750 Mg di wilayah Kalimantan Utara (28%).