Bunga ini memiliki sejumlah manfaat baik untuk tubuh. 

Manfaat ini hanya bisa didapat dari akar tanaman ini saja. Bagian daun bunga hortensia dianggap beracun karena kandungan senyawa glikosida sianogen.

Apabila tertelan, bunga ini akan mengeluarkan senyawa hidrogen sianida yang sangat berbahaya untuk tubuh. 

Meski memiliki racun pada bunga, dalam situs Healthline, disebutkan jika bagian akar serta batang bawah tanah hydrangea telah digunakan dalam pengobatan tradisional, khususnya untuk melindungi ginjal. 

Ekstrak akar bunga hortensia dapat menurunkan peradangan ginjal serta kematian sel. 

Ekstrak tanaman ini juga melindungi kesehatan hati, dan mencegah reproduksi serta penyebaran sel kanker kandung kemih.