RIAU24.COM - Rempah-rempah adalah istilah yang kerap terdengar dalam kehidupan sehari-hari.

Namun, tahukah kamu apa yang dimaksud dengan rempah-rempah dan apa saja yang termasuk rempah-rempah? 

Berikut adalah penjelasannya! 

Pengertian rempah-rempah Dilansir dari Chemistry LibreTexts, rempah-rempah adalah zat aromatik yang diperoleh dari berbagai bagian tanaman seperti akar, pucuk, buah, kulit kayu, dan juga daun. 

Rempah-rempah digunakan dalam bentuk segar ataupun dikeringkan terlebih dahulu dan digiling menjadi bentuk bubuk. 

Tidak hanya memberikan aroma yang khas, rempah-rempah juga memberikan rasa yang khas pada makanan yang ditambahkannya.