4 sdm kecap manis
6 siung bawang putih

Cara Membuat
1. Cara MembuatPanaskan sedikit minyak, tumis bumbu yakni bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.

2. Tambahkan daun jeruk, batang serai, aduk rata.

3. Masukkan iga yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Beri sedikit air dan rebus hingga empuk.