RIAU24.COM -  Seorang pria asal Kota Xiangxiang, Hunan, Tiongkok terpaksa masuk rumah sakit setelah menyantap semangka yang disimpan di kulkas. Setelah diperiksa, pria bernama Zhang ini ususnya mengalami penyumbatan kematian jaringan alias membusuk. 

Lah, kok bisa terjadi, ternyata ada beberap makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas sebab akan membuat beragam penyakit bahkan mengancam nyawa seseorang seperti yang dialami pria asal Cina diatas

Semangka yang bisa sebabkan usus membusuk

Melanjutkan paragraf di atas, usus Zhang bisa membusuk lantaran semangka yang ada di dalam kulkas tidak disimpan di wadah tertutup. Alhasil, buah segar tersebut terkontaminasi oleh bakteri dari makanan mentah lainnya gengs. Selain itu, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Agrikultur Amerika Serikat mengatakan jika semangka diletakkan di dalam kulkas, bisa mengurangi kandungan gizi dari buah tersebut. Sehingga disarankan menyimpan buah semangka di tempat yang bersuhu ruangan.

Kentang yang rasanya menjadi tidak enak

Makanan yang seharusnya tidak disimpan di dalam kulkas adalah kentang. Dinukil dari laman hhdresearch.org, kentang akan mengalami kerusakan ketika disimpan dalam lemari pendingin. Ini karena suhu dingin akan memecah pati yang ada di dalam kentang. Akibatnya akan menimbulkan tekstur pasir yang tentu tidak enak untuk dimakan. Selain itu, pati juga akan mulai berubah menjadi gula yang bakal mempengaruhi rasanya ketika diolah nanti.