Buah lontar termasuk makanan yang rendah gula. Dalam 100 gram buah lontar hanya mengandung sekitar 14 gram gula. Selain itu, buah lontar juga memiliki indeks glikemik yang rendah.

Karenanya, buah ini cocok dikonsumsi oleh pengidap diabetes atau orang yang sedang menjaga kadar gula darahnya. ***