Namun, tidak ada tanda-tanda virus menular yang ditemukan oleh para pejabat dalam sampel tersebut dan mengatakan bahwa aman untuk mengonsumsi susu pasteurisasi.

Saat berbicara dengan The New York Times, Direktur Boston University Center on Emerging Infectious Diseases Dr Nahid Bhadelia mengatakan bahwa temuan ini akan memiliki implikasi global.

"Jika ini menjadi wabah yang lebih luas pada sapi, ada tempat lain di mana tidak ada pasteurisasi pusat dan ada lebih banyak masyarakat pedesaan yang minum susu," tambahnya.

Bagaimana penelitian dilakukan?

Saat melakukan penelitian, Dr Kawaoka dan rekan-rekannya mencari virus dalam sampel susu yang dikumpulkan dari kawanan susu yang terkena dampak di New Mexico.

Para peneliti menemukan bahwa ada penurunan lambat dalam tingkat virus dalam sampel susu yang disimpan pada suhu 4 derajat Celcius dan mengisyaratkan kemungkinan H5N1 hadir dalam susu mentah yang didinginkan selama beberapa minggu.