"Cara mereka merancang penelitian mereka memberi lebih banyak kepercayaan pada temuan, menambah penelitian sebelumnya yang juga menemukan obesitas menyebabkan beberapa perubahan di otak," tambahnya.

Percobaan klinik

Pada hari Senin, Nature Metabolism menerbitkan penelitian yang dilakukan berdasarkan uji klinis terkontrol yang melibatkan 30 orang yang dianggap obesitas secara medis dan 30 orang yang memiliki berat badan normal.

Kelompok orang diberi makan karbohidrat gula (glukosa), lemak (lipid) atau air (sebagai kontrol).

Pada hari yang terpisah, setiap kelompok nutrisi diumpankan ke orang-orang langsung ke perut melalui tabung makanan.

"Kami ingin memotong mulut dan fokus pada koneksi usus-otak, untuk melihat bagaimana nutrisi mempengaruhi otak secara independen dari melihat, mencium atau mencicipi makanan," kata penulis utama studi Dr Mireille Serlie, profesor endokrinologi di Yale School of Medicine di New Haven, Connecticut.