2. Rumput laut
Rumput laut memiliki mineral yang penting yaitu zat besi, folat, kalsium dan magnesium. Jika seseorang mengonsumsi makanan ini setiap hari dapat membantu menambah serat. Selain itu, rumput laut mengandung antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi, anti kanker dan anti penuaan. Selain itu, rumput laut dipercaya dapat meningkatkan energi karena memiliki kandungan zat besi.

3. Ikan
Ikan merupakan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Biasanya, orang Jepang mengonsumsi ikan salmon dan tuna. Kandungan seperti lemak omega-3 dalam ikan dapat membantu menurunkan tekanan darah, meredakan peradangan, dan menurunkan trigliserida. Sebelum mengonsumsi makanan, biasanya orang Jepang selalu berterima kasih kepada hewan dan petani. Hal ini dipercaya dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup.

4. Ubi jalar Jepang
Berasal dari Okinawa, ubi ungu ini (disebut "imo" dalam bahasa Jepang) biasa dimakan sebagai cemilan atau penutup. Ubi memiliki kandungan yang baik untuk tubuh seperti karbohidrat dan antosianin, kandungan ini merupakan antioksidan yang juga ditemuin dalam sayuran merah dan ungu yang memiliki sifat anti penuaan. Mengacu pada studi, bahwa ubi jalar dapat meningkatkan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler.