RIAU24.COM -  Seorang ibu rumah tangga (IRT) bernama Raihan Ibrahim merasa 'terjepit' setiap kali dia berbelanja bahan makanan di dekat flat HDB lima kamarnya di Bedok. 

Harga sembako, keluh wanita berusia 44 tahun ini kepada AsiaOne, naik tajam dalam beberapa tahun terakhir, terutama minyak goreng dan mentega.

Raihan, dengan sedikit uang yang ia miliki –  memilih bahan makanan beku daripada bahan-bahan segar yang lebih mahal untuk mengatasi kenaikan harga makanan.

Selain beralih ke bahan-bahan beku, Raihan juga membuat keluarganya yang terdiri dari empat orang harus puas hanya dengan satu piring nasi putih untuk setiap kali makan.  

"Kami baik-baik saja dengan itu. Kami tidak perlu dua hingga tiga piring [untuk setiap makan]," tambahnya.

Bahkan jauh sebelum pandemi, Raihan telah melakukan ini untuk mengurangi biaya belanja keluarganya.