RIAU24.COM - Jenis pohon Genus Cinnamomum dapat diolah melalui perolehan dari kulit bagian dalamnya. Bahan ini biasanya disebut dengan bubuk kayu manis.

Kayu manis batangan bisa tetap bertahan selama satu tahun jika cara penyimpanannya diletakkan pada tempat kedap udara dan gelap.

Rempah-rempah satu ini juga tidak asing lagi bagi masakan Indonesia dikarenakan kayu manis memiliki pesan penting dalam setiap masakan.

Tidak hanya lezat, Kayu manis memiliki segudang manfaat, yuk intip apa saja manfaatnya berikut ini, dikutip dari Liputan6.com (30/8/2022):

Menjadi Pengawet Alami Makanan

Kayu manis memiliki kandungan anti bakteri yang dapat menghambat bakteri dan pembusukan masakan dan makanan, cocok dipakai untuk pengawet makanan alami.