Dengan bantuan chef Chablani, Chia membuat resep yang memiliki lebih sedikit garam, lebih banyak bumbu dan rempah-rempah, dan lebih sedikit minyak menggunakan penggoreng udara.

Tetapi metode seperti itu akan mendongkrak biaya makan dua potong ayam menjadi sekitar S $ 15, dua kali lipat harga di rantai makanan cepat saji.

Hal ini karena skala ekonomis - penggoreng udara hanya dapat menghasilkan "tiga hingga empat potong" setiap 15 hingga 20 menit.