RIAU24.COM -  Saat kita sakit pasti mulut akan terasa pahit. Rasa pahit bisa membuat penderita merasa lapar.

Hal ini dikarenakan makanan yang masuk ke dalam mulut akan berubah menjadi pahit, tidak berasa dan pada beberapa kasus akan terasa aneh. Dalam dunia medis, kondisi ini dikenal sebagai dsygeusia atau perubahan indera perasa.

Penyebab mulut pahit ini bisa disebabkan oleh rasa nyeri akibat infeksi bakteri seperti demam, flu atau radang tenggorokan. Selain itu, kehamilan dan efek samping pengobatan kemoterapi dapat menyebabkan hal yang sama.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Monell Chemical Senses Center di Amerika Serikat pada tahun 2015 berhasil memecahkan teka-teki tersebut.

Para peneliti menyimpulkan bahwa perubahan indera perasa saat nyeri dipengaruhi oleh protein dari sistem kekebalan tubuh yang dikenal dengan tumor necrosis factor (TNF).

Seperti diketahui, tubuh melepaskan zat kimia yang disebut sitokin selama infeksi dan peradangan. Sitokin atau protein yang membantu sel-sel kekebalan ini membantu tubuh kita melawan penyakit.