1. Cuci bersih ayam, dan rebus hingga matang.

2. Kemudian ambil daun pisang dan letakkan daging ayam, potongan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.

3. Taburkan garam secukupnya, kemudian bungkus daun pisang. Lakukan pada daging ayam yang masih tersisa.

4. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang keluarkan biarkan sedikit lebih dingin.