RIAU24.COM - Mau buat hidangan dari olahan daging ayam hari ini? Kamu bisa buat resep garang asem ayam. Cara buatnya juga gampang kok. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
500 gr daging ayam (potong menjadi beberapa bagian)

Bumbu:
Daun pisang (untuk membungkus)

Garam secukupnya
5 buah cabai rawit (potong kecil-kecil)
5 buah tomat merah (potong menjadi beberapa bagian)
5 siung bawang putih (iris tipis)
6 siung bawang merah (potong tipis)
400 ml santan kelapa

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam, dan rebus hingga matang.

2. Kemudian ambil daun pisang dan letakkan daging ayam, potongan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.

3. Taburkan garam secukupnya, kemudian bungkus daun pisang. Lakukan pada daging ayam yang masih tersisa.

4. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang keluarkan biarkan sedikit lebih dingin.