1. Rebus cabai dan bawang putih. Masukkan dalam blender, haluskan dengan 50 ml air.

2. Tuang saus cabai ke panci. Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.

3. Tambahkan 200 ml air. Rebus hingga saus mendidih.

4. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga saus mengental dan mendidih.

5. Saus dimsum siap dinikmati.