Getah nanas berfungsi untuk melunakkan daging kambing agar empuk dan tidak alot. Percaya atau tidak, nanas juga bisa membantu menghilangkan bau daging kambing. Cukup mudah kok caranya, kamu bisa taruh daging di mangkok kemudian parut nanas hingga halus dan campurkan parutan nanas dengan daging kambing. Setelah itu, kamu diamkan setengah jam ya, Bela.

6. Selain buah nanas, kamu bisa pakai buah pir

Buah pir dikenal dengan rasanya yang manis kemudian sering dikonsumsi banyak orang, selain itu bisa menurunkan risiko diabetes dan kanker. Pir juga bisa bikin empuk pada daging kambing. Umumnya di daerah Barat penggunaan buah pir lebih sering dibandikan nanas. Caranya sama seperti nanas ya. Hanya dicampurkan dan diamkan selama setengah jam.

7. Bungkus dengan daun pepaya

Tahap terakhir kamu bisa manfaatkan daun papaya dekat rumah untuk melembutkan daging dan mengatasi bau tak sedap. Bungkus daging kambing mentah dengan daun papaya ya, kalau kamu susah menemukan, kamu bisa pakai daun jambu.