RIAU24.COM -  Kentang ditanam di lebih dari 100 negara di seluruh dunia dan negara yang paling banyak tumbuh adalah Cina, Amerika Serikat, India, Rusia, dan Ukraina. Meskipun begitu populer, kentang tidak diyakini sangat sehat dan bahkan dianggap berbahaya bagi tubuh Anda. Tapi mungkin ini hanya stereotip yang dibuat oleh keripik, kentang goreng, dan makanan cepat saji.

Seperti dilansir dari Bright Side mencari tahu apakah makan kentang setiap hari itu berbahaya. Dan hasilnya membingungkan kami.

Pelajaran sejarah kecil
Kentang berasal dari Amerika Selatan yang cerah dan di sana, bahkan sampai hari ini, Anda masih dapat menemukan beberapa jenis kentang yang liar. Kentang pertama kali digunakan di wilayah Bolivia modern antara 8000 dan 5000 SM. Ngomong-ngomong, kucing dijinakkan pada waktu yang hampir bersamaan.

Kulit kentang kaya akan kalium yang menjaga kesehatan jantung Anda. Selain dari unsur kecil ini, kentang mengandung sedikit fosfor, magnesium, kalsium, natrium, zat besi, dan seng.
Kentang juga mengandung banyak vitamin C (sekitar 45% dari norma harian dalam satu potong). Tetapi sebagian besar dihancurkan ketika dipanaskan, sehingga lebih bermanfaat untuk memakan kentang yang dimasak dan tidak dikupas.