2. Kacang Almond

Kacang almond memang enak untuk dikonsumsi. Apalagi ditambahkan ke kue atau es krim. Namun, kelezatan kacang almond dapat dirasakan apabila kacang itu telah dimasak sebelumnya.

Sebab, kacang almond yang masih mentah mengandung kadar hidrogen sianida yang berbahaya. Anak-anak yang menelan beberapa almond pahit atau mentah dapat menimbulkan kematian.

Orang dewasa yang mengonsumsi almond mentah mungkin tak berisiko meninggal, tetapi bisa keracunan.

3. Kacang Merah

Kacang merah mengandung protein yang disebut sebagai lektin. Hal ini sangat bermanfaat bagi tubuh, apabila kacang merah tersebut dimasak terlebih dahulu.