Pastel ini juga ada dua jenis yakni pastel basah dan pastel kering. Untuk pastel basah biasanya berisi sayuran yang telah ditumis. Sedangkan pastel kering berisi abon. Pastel dimasak dengan cara digoreng hingga bagian kulit luarnya kering dan renyah.
zxc2

2. Panada
 

Panada merupakan makanan yang berasal dari Portugis dan terus berkembang di Indonesia, khususnya di Manado. Panada memiliki bentuk yang mirip dengan pastel, tapi makanan ini adalah roti yang bertekstur lebih lembut dan rasa yang lebih gurih manis.

Jika pastel berisi sayuran atau abon, panada berisi ikan, ayam atau daging. Isian panada disebut sebagai panpis dan terbuat dari daging ikan, ayam atau sapi yang dimasak bersama bumbu bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun kemangi, santan dan cabai merah serta bumbu rempah lainnya.