3. Campur daging ayam yang telah dihaluskan bersama wortel, bawang bombay, daun bawang dan tepung terigu serta tepung tapioka. Aduk rata semua bahan.

4. Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan satu butir telur yang telah dikocok lepas, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, kukus hingga adonan nugget matang.

6. Angkat adonan nugget yang telah matang, dinginkan kemudian potong-potong nugget sesuai selera.

7. Celupkan nugget yang telah dipotong-potong ke dalam telur yang dikocok lepas lalu gulingkan ke dalam tepung panir atau roti.

8. Panaskan minyak, goreng nugget ayam campur wortel ini hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.