RIAU24.COM - Nugget menjadi salah satu makanan yang banyak disukai orang. Apalagi nugget termasuk makanan yang bisa disimpan di lemari es dalam waktu yang cukup lama.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nugget sendiri di rumah, cobalah buat nugget ayam campur wortel yang enak. Yuk langsung simak cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
Minyak goreng, secukupnya
Tepung panir atau tepung roti, secukupnya
1/2 butir bawang bombay
1 batang daun bawang, cincang halus
1 buah wortel
2 butir telur, kocok lepas

2 sdm tepung tapioka
100 gram tepung terigu
250 gram daging ayam bagian dada

Bumbu Halus:
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Gula, secukupnya
1 sdt garam
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah

zxc2

Cara Membuat:
1. Potong kecil-kecil daging ayam bagian dada, haluskan dengan blender atau cincang halus.

2. Potong kecil-kecil wortel kemudian haluskan bersama bawang bombay dan daun bawang.

3. Campur daging ayam yang telah dihaluskan bersama wortel, bawang bombay, daun bawang dan tepung terigu serta tepung tapioka. Aduk rata semua bahan.

4. Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan satu butir telur yang telah dikocok lepas, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, kukus hingga adonan nugget matang.

6. Angkat adonan nugget yang telah matang, dinginkan kemudian potong-potong nugget sesuai selera.

7. Celupkan nugget yang telah dipotong-potong ke dalam telur yang dikocok lepas lalu gulingkan ke dalam tepung panir atau roti.

8. Panaskan minyak, goreng nugget ayam campur wortel ini hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Resep nugget ayam campur wortel yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba.