Bingung Mau Masak Apa dari Bahan Iga Kambing? Coba Resep Tengkleng Kambing Manis
Tengkleng kambing
2. Rebus kembali iga kambing pakai panci presto dengan menambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk selama sekitar 20 menit.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan daging beserta airnya ke dalam tumisan.
4. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga airnya setengah menyusut. Sajikan selagi hangat.
Baca juga: Waka DPRD Riau Ingatkan Pimpinan ASN Tidak Arahan Bawahannya Untuk Berpihak Ke Calon tertentu
