Cara Membuat
1. Didihkan air, masukkan gula pasir, aduk rata.

2. Masukkan asam jawa, aduk hingga larut. Setelah kembali mendidih, masukkan putih telur lalu aduk cepat. Angkat dan saring.

3. Dalam gelas saji, tuang sedikit sirup gula, masukkan kelapa muda, beri es batu secukupnya.

5. Tambahkan air kelapa. Sajikan.

Es tambring khas Bali siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!