4. Dijuluki “Pohon Kehidupan”

Tahukah kamu, pohon kurma juga menyandang predikat sebagai pohon kehidupan di daerah Timur Tengah karena banyak khasiat kesehatannya. Bahkan, pohon kurma menjadi simbol nasional negara Arab Saudi dan Israel.

Perdagangan buah kurma telah merambah ke seluruh penjuru bumi yang kebanyakan berpusat di Timur Tengah dan Afrika Utara. Tetapi, saat ini di tanah air juga dapat dijumpai banyak perkebunan kurma yang dibudidayakan untuk bisnis masyarakat Indonesia.

5. Berdaya simpan yang tahan lama

Buah kurma dapat disimpan dalam waktu yang lama hingga berbulan – bulan. Hal ini disebabkan karena buah kurma hanya memiliki kadar air yang rendah. Selain itu, gula alami dalam buah kurma juga cukup tinggi sehingga membuatnya sebagai bahan pengawet alamiah.

Buah kurma jenis tertentu bisa disimpan dalam toples atau tempat yang sejuk dan kering. Sedangkan, jenis kurma tertentu seperti succari sebaiknya ditempatkan di dalam freezer untuk menjaga kualitasnya tetap lezat dan awet.