1. Sehatkan Jantung

Kolesterol jahat LDL dapat menumpuk di sepanjang dinding arteri. Penumpukan bisa menyebabkan gumpalan darah, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Phytochemical yang ada dalam bawang bahkan dapat mengurangi jumlah LDL dalam darah. Ini telah dibuktikan dalam penelitian pada hewan.

2. Kurangi Risiko Kanker

Menurut sebuah studi pada 2017 dari University of Guelph, bawang merah memiliki kekuatan melawan kanker. Itu karena awang merah mengandung quercetin dan anthocyanin dalam jumlah tinggi.

Pada hewan, bawang mengaktifkan jalur yang mendorong sel kanker untuk mati atau menghambat pertumbuhannya. Tapi, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan sejauh mana manfaat ini pada manusia.
zxc2