10 Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan, Bantu Cegah Dehidrasi

3. Mencegah Dehidrasi
Mengkonsumsi kolang-kaling secara rutin juga dapat mencegah dehidrasi. Soalnya, kolang-kaling memiliki kandungan air mencapai 94%, sehingga sangat cocok diminum saat berbuka puasa agar cairan tubuh harian dapat terpenuhi.
Untuk bisa merasakan khasiatnya, sebaiknya mengkonsumsi kolang-kaling dengan cara direbus tanpa menambahkan gula atau pemanis lainnya.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
"Kolang-kaling juga mengandung kolagen, jadi dia juga bisa membantu kesehatan kulit. Ada juga berbagai macam zat gizi, seperti vitamin A, asam folat, zat besi, kalium, dan zinc," ujar dr Oki yang merupakan spesialis gizi klinis dari Mayapada Hospital Kuningan.