Prof Zullies menerangkan, vitamin memiliki rentang lebar antara dosis lazim dan dosis toksik. Walhasil, jarang terjadi kasus hipervitaminosis.

Meski begitu, bukan berarti masyarakat diperbolehkan mengonsumsi vitamin di luar batas yang tertera dalam setiap kemasan. Sebagai catatan, hipervitaminosis tetap bisa terjadi.

Kondisi penumpukan vitamin sangat berlebihan di dalam tubuh sehingga dapat menyebabkan keracunan. Gejala yang muncul relatif berbeda, tergantung dari vitamin apa yang kadarnya berlebihan dalam tubuh.