Bocah 12 Tahun Kena Gagal Ginjal gegara Doyan Ayam Goreng, Berakhir Cuci Darah

Anak tersebut diketahui sebelumnya mengidap glomerulonefritis kronis. Konsumsi ayam goreng berlebihan yang mengandung banyak minyak dan garam membuat fungsi ginjalnya memburuk.

Yongxiang menuturkan bahwa ayam goreng tidak hanya tinggi kalori, namun penggunaan minyak secara berulang juga berisiko menghasilkan zat berbahaya, seperti hidrokarbon aromatik polisiklik, amina isosiklik, hingga akrilamida yang tidak baik untuk ginjal dan kesehatan secara keseluruhan.

"Kesehatan ginjal sangat penting, dan makanan tinggi lemak, tinggi gula, tinggi garam, dan tinggi kalori, terutama makanan olahan, logam berat, dan bahan pembuat plastik harus dihindari dalam kehidupan sehari-hari," tandasnya. ***