dr Rudy mengatakan daging kambing tidak perlu sepenuhnya dihindari, namun pembatasan dengan porsi yang sedang sangat disarankan. Terlebih apabila seseorang sudah mengalami masalah hipertensi.

Beberapa cara yang bisa diterapkan misalnya memilih bagian daging yang rendah lemak dan mencoba metode masak yang lebih sehat seperti panggang, rebus, atau kukus. Selain itu yang terpenting adalah kurangi penggunaan garam dalam masakan atau pilih saus yang rendah garam untuk menurunkan risiko masalah tekanan darah naik usai mengonsumsi daging kambing.

"Untuk orang yang sudah memiliki hipertensi bisa membatasi porsinya. Misal konsumsi dalam porsi kecil dan jarang maksimal 1-2 kali sebulan," tandasnya. ***