Pakar Gizi Harvard Ungkap Asupan Nutrisi Nomor 1 untuk Kecerdasan Otak
RIAU24.COM - Seiring waktu, organ tubuh manusia akan mengalami penurunan fungsi. Begitu juga dengan otak, semakin bertambah usia, semakin menurun pula kesehatan dan fungsi kognitifnya.
Ahli otak sekaligus gizi dari Harvard, dr Uma Naidoo mengungkapkan ada beberapa jenis nutrisi yang menurut para ahli bisa memperlambat penurunan fungsi otak. Di antaranya seperti, antioksidan, vitamin B, dan asam lemak tak jenuh ganda.
Khususnya, asam lemak omega-3. Naidoo mengatakan nutrisi ini memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan otak.
"Omega-3 ditemukan pada ikan berlemak, seperti ikan teri, sarden, dan salmon. Salmon Sockeye liar khususnya, mengandung kadar EPA dan DHA yang bermanfaat bagi kesehatan otak," ujarnya.