RIAU24.COM -  Gula merupakan salah satu komponen yang dibutuhkan tubuh untuk sumber energi. Ini diperlukan agar tubuh bisa bekerja secara optimal untuk beraktivitas. Secara alami, gula dapat ditemui di dalam buah-buahan. Tak hanya itu, sejumlah makanan dan minuman juga bisa mengandung gula tambahan.

Meski begitu, konsumsi gula juga perlu dibatasi. Terlalu banyak mengkonsumsi gula dapat merusak kesehatan, seperti pada pembuluh darah, jantung, dan organ vital lainnya.

Menurut Harvard Health Publishing, ketika mengkonsumsi gula, sebagian besar gula akan dipecah dan diserap di usus kecil. Enzim khusus menyerang molekul yang lebih besar dan mengubahnya menjadi tiga gula sederhana, yakni glukosa, galaktosa, dan fruktosa.

Hati dan otot akan menyimpan sebagian glukosa sebagai glikogen, sebuah molekul yang dapat diubah kembali menjadi glukosa saat tubuh membutuhkannya.

Namun, saat glukosa memasuki aliran darah, kadar glukosa darah akan meningkat. Selanjutnya, pankreas akan mengeluarkan hormon insulin untuk membantu glukosa mencapai sel tujuan atau target yang dibutuhkan tubuh.

Jika tubuh mengkonsumsi gula berlebihan dalam jumlah besar dan berkepanjangan, sel-sel dapat resisten pada insulin. Kondisi itu bisa meningkatkan risiko peradangan sistemin, diabetes tipe 2, dan penyakit kronis lainnya.