RIAU24.COM - Tubuh membutuhkan asupan vitamin agar dapat berfungsi dengan baik. Salah satu vitamin penting, tapi terkadang terabaikan pemenuhannya adalah vitamin B12.

Vitamin B12 atau cobalamin adalah salah satu zat gizi mikro esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, metabolisme sel, fungsi saraf, dan produksi DNA. Memenuhi asupan vitamin B12 juga membantu mencegah terjadinya kelelahan.

Vitamin B12 tidak bisa diproduksi secara alami oleh tubuh. Karena itu, penting untuk mencukupi kebutuhan mikronutrien tersebut dengan mengonsumsi suplemen serta makanan yang mengandung vitamin B12.

 Lantas, apa saja jenis makanan yang bisa memenuhi asupan itu? Dikutip dari berbagai sumber, berikut daftarnya.

1. Daging sapi
Daging sapi merupakan salah satu makanan yang paling kaya akan vitamin B12. Sekitar 190 gram daging sapi dapat memenuhi 467 persen dari kebutuhan vitamin B12 harian.

Selain kaya akan vitamin B12, daging sapi juga mengandung vitamin B2, B3, B6, serta mampu memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan selenium dan zinc harian.

Usahakan untuk memilih potongan daging yang rendah lemak guna mencegah kenaikan kolesterol.

2. Hati ayam
Hati ayam memang bukan sumber protein hewani yang banyak disukai orang. Kendati demikian, makanan ini mengandung vitamin B12 yang sanga tinggi loh.

Hati ayam juga mengandung riboflavin dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tapi ingat, jangan berlebihan mengonsumsi hati ayam karena dapat menyebabkan kolesterol melonjak.

3. Sarden
Sarden mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, termasuk vitamin B12. Sekitar 150 gram daging sarden dapat memenuhi 554 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Sarden juga kaya akan asam lemak omega-3 yang terbukti mampu mengatasi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.

4. Tuna
Selain kayak akan protein, tuna juga mengandung vitamin B12 yang tinggi. Sekitar 100 gram daging tuna yang dimasak matang dapat memenuhi hingga 453 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Daging tuna juga menjadi sumber makanan yang kaya akan vitamin A, B3, fosfor, dan selenium.

5. Salmon
Tak hanya tuna, daging ikan salmon juga merupakan salah satu sumber vitamin B12 yang baik untuk dikonsumsi.

Sekitar 178 gram daging salmon matang dapat memenuhi 208 persen kebutuhan vitamin B12 harian. Porsi yang sama juga mengandung hingga 4.123 miligram asam lemak omega-3.

6. Tiram
Daging tiram merupakan salah satu sumber makanan yang paling kaya akan vitamin B12. Dalam 190 gram daging tiram, terdapat kandungan vitin B12 yang cukup untuk memenuhi lebih dari 7.000 kebutuhan harian.

Tak hanya itu, daging tiram juga mengandung protein dan antioksidan yang penting untuk kesehatan. ***