Sementara itu, dilansir dari Love Earth (6/11/2023) kacang mete hanya mengandung 25 mg per 100 gram purin. Ini artinya kacang mete termasuk makanan rendah purin dan aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Justru kacang mete mengandung zat-zat yang bagus untuk tubuh seperti vitamin B6, E, dan K, bersama dengan mineral seperti tembaga, zat besi, magnesium, fosfor, selenium, dan zinc.

Bahkan kandungan asam lemak tak jenuh dari kacang mete sangat bagus untuk menjaga kolesterol jahat dalam tubuh dan membantu meredakan nyeri sendi.

Kesimpulan

Kesimpulannya, kacang mete tidak menyebabkan asam urat tinggi, justru bagus untuk tubuh asal dikonsumsi dengan porsi yang tidak berlebihan dan cara yang tepat.

Makan kacang mete berlebihan dapat menyebabkan masalah pada pencernaan seperti diare. Sementara itu, cara yang tidak tepat seperti menggorengnya juga dapat membuat kacang mete mengandung lebih banyak lemak jenuh dan garam yang akan memperburuk asam urat.