RIAU24.COM - Para peneliti telah mengamati bahwa makan sarapan dan makan malam lebih awal dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Communications, menganalisis data dari lebih dari 100.000 orang dan menindaklanjutinya selama sekitar tujuh tahun.

Studi ini menemukan sekitar 2.000 kasus penyakit kardiovaskular, meliputi serangan jantung dan stroke.

Waktu terbaik untuk makan pertama

Studi ini menemukan bahwa menunda makan pertama hari itu dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.

Ia juga mencatat bahwa setiap jam tambahan penundaan menyebabkan peningkatan enam persen pada penyakit serebrovaskular.

Penelitian ini juga menjelaskan bahwa tidak ada risiko signifikan yang dikaitkan dengan berapa kali seseorang makan.

Waktu terbaik untuk makan terakhir

Studi ini juga mengungkapkan bahwa mengkonsumsi makan malam setelah jam 9 malam dikaitkan dengan kemungkinan 28 persen lebih tinggi mengalami stroke atau (transient ischemic attack) TIA.

Hal ini disebabkan oleh penyelarasan pola makan alami kita dengan makanan sebelumnya. Studi ini menunjukkan dampak potensial pada gula darah dan tekanan darah karena pencernaan kemudian, seperti yang diamati dalam penelitian pada hewan.

Tekanan darah tinggi pada malam hari, saat biasanya turun, dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang pada pembuluh darah, berpotensi menyebabkan pembekuan darah, serangan jantung, dan stroke.

Namun, ditekankan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan, dan waktu makan mungkin tidak memiliki dampak yang signifikan seperti diet yang tidak sehat.

Penelitian ini menggarisbawahi bahwa makan malam setelah jam 9 malam tidak meningkatkan risiko masalah jantung koroner. Namun, penundaan setiap jam saat makan malam dikaitkan dengan peningkatan 8 persen stroke atau kemungkinan TIA.

Studi ini secara khusus menyoroti dampak pada wanita, yang merupakan hampir 80 persen dari peserta penelitian. Sementara pria menunjukkan hasil yang lebih sedikit signifikan, menunda sarapan dikaitkan dengan 11 persen peningkatan risiko penyakit jantung koroner.

Manfaat puasa semalam

Selain itu, penelitian ini menunjukkan manfaat kesehatan potensial dari puasa semalam yang lebih lama, menunjukkan pengurangan risiko stroke sebesar 7 persen untuk setiap jam tambahan puasa semalam.

Korelasi ini terutama berkaitan dengan individu yang mengonsumsi makan malam lebih awal dan berpuasa lebih lama sebelum sarapan, daripada mengadopsi strategi makan terlambat diikuti dengan sarapan yang tertunda.

(***)