Tomat kaya akan nutrisi yang disebut dengan likopen. Likopen dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kadar kolesterol LDL yang jahat. Selain itu, tomat juga kaya akan serat yang baik untuk menurunkan kolesterol.

Penelitian menunjukkan tomat yang diolah menjadi jus mengalami peningkatan likopen. Pada sebuah studi tahun 2015, ditemukan bahwa 25 wanita yang meminum jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol.

10. Buah Okra
Mucilage-zat kental seperti gel yang ditemukan dalam okra-dapat mengikat kolesterol selama proses pencernaan sehingga dikeluarkan dari tubuh daripada diserap dalam tubuh.

Dilansir dari Healthline, sebuah penelitian selama delapan minggu yang dilakukan pada tikus menunjukkan kadar kolesterol darah lebih rendah setelah mereka diberi makanan tinggi lemak yang mengandung bubuk okra.

11. Anggur