WHO Rilis Potensi Bahaya dan Risiko Kanker Terkait Pemanis Aspartam

Penilaian batas konsumsi aspartam
Pedoman WHO tidak berubah sejak 1981: maksimum harian 40 miligram aspartam per kilogram berat badan. Seseorang harus minum banyak soda atau makan banyak makanan dengan aspartam di dalamnya untuk mengkonsumsi sebanyak itu.

"Orang dewasa dengan berat 70 kilogram harus minum lebih dari sembilan hingga 14 kaleng soda yang mengandung aspartam setiap hari untuk melebihi batas dan berpotensi menghadapi risiko kesehatan," kata Branca.

Branca mengingatkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi soda yang dimaniskan dengan aspartam bisa melebihi batas harian dengan hanya minum tiga kaleng. Dia mengatakan anak-anak yang mulai mengonsumsi aspartam di awal kehidupan mungkin menghadapi risiko kesehatan yang tinggi di kemudian hari, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian tentang paparan seumur hidup.

"Anda mungkin memiliki keluarga yang alih-alih memiliki air di atas meja, tetapi sekaleng besar minuman bersoda dengan pemanis. Itu bukan praktik yang baik," katanya.

IARC dan WHO akan terus memantau bukti baru dan mendorong kelompok penelitian independen untuk mengembangkan studi lebih lanjut tentang hubungan potensial antara paparan aspartam dan efek kesehatan. ***