11. Melindungi Hati
Buah bit mengandung antioksidan, vitamin A, vitamin B-6 dan za besi yang dipercaya bisa melindungi hati dari inflamasi serta stres oksidatif. Bit juga bisa mengeluarkan racun dari tubuh.

Kandungan Gizi Buah Bit
Buah bit memiliki kalori yang rendah dan vitamin dan mineral tinggi. Buah ini mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Berikut kandungan gizi bit merah per 100 gram dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengutip jurnal Universitas Atma Jaya:

Air: 87,58 gram