5. Mendukung Kesehatan Otak
Seiring bertambahnya usia, fungsi mental dan kognitif menurun. Hal ini bisa meningkatkan risiko gangguan neurodegeneratif seperti demensia.

Nah, kandungan nitrat dalam bit bisa meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan pelebaran pembuluh darah. Aliran darah ke otak pun meningkat.

Secara khusus, buah bit terbukti bisa meningkatkan aliran darah ke lobus frontal otak. Itu merupakan area yang terkait dengan pemikiran tingkat tinggi seperti pengambilan keputusan dan memori kerja.

6. Memiliki Sifat Anti Kanker
Buah bit mengandung beberapa senyawa dengan sifat melawan kanker, termasuk betaine, asam ferulat, rutin, kaempferol dan asam caffeic. Penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa ekstrak bit bisa memperlambat pembelahan dan pertumbuhan sel kanker.