Tim peneliti tersebut menunjukkan bahwa efek positif bir terkait dengan polifenol yang terkandung dalam minuman itu, seperti yang telah dibuktikan pada red wine.

Studi yang baru-baru ini dipublikasikan dalam Journal of Agricultural dan Food Chemistry itu mengungkapkan manfaat bir pada kesehatan usus "terbukti tidak memiliki kaitan dengan kandungan alkohol" atau absennya elemen ini. ***