Miliki Rasa Pahit, Ternyata Pare Punya Manfaat yang Jarang Diketahui Banyak Orang
RIAU24.COM - Pare seringkali menjadi makanan yang dihindari oleh banyak orang karena memiliki rasa yang pahit walaupun sudah diolah dengan benar.
Namun, walaupun pare memiliki rasa yang pahit dan jarang orang menyukainya, ternyata sayur ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Pare mengandung vitamin A, Vitamin, B, vitamin C, dan vitamin K yang baik untuk tubuh.
Mineral lain juga terkandung dalam pare seperti kalium, kalsium, seng, magnesium, fosfor, dan zat besi.
Dikutip pada Jumat (26/8/2022) dari video yang diunggah akun YouTube Kunci Sehat, berikut 9 manfaat pare bagi kesehatan tubuh.
1. Mengatasi diabetes
Mongonsumsi pare ternyata membantu mengatasi diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 sebagian besar disebabkan karena ketidakmampuan sel menyerap gula dalam darah. Hal ini bisa terjadi karena sel-sel dalam tubuh tidak peka terhadap insulin atau resistensi terhadap insulin.
2. Melawan kanker
Penelitian mengungkapkan bahwa pare memiliki sifat antikanker dan berpotensi digunakan sebagai agen pembasmi berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, usus besar, prostat, hati, dan kanker darah.
Efek antikanker dalam pare ini belum banyak diteliti secara klinis, sehingga khasiatnya sebagai pelawan kanker pada manusia masih perlu dikaji lebih lanjut.
3. Mengendalikan gula darah
Pare memiliki sifat yang berfungsi seperti insulin yang dapat membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk energi. Saat mengonsumsi pare, dapat membantu sel-sel dalam tubuh mendapatkan glukosa sebagai makanan.
Selain itu, pare juga mampu mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
4. Menyehatkan pencernaan
Pakar kesehatan menyebutkan bahwa pare adalah salah satu makanan yang bisa memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan pencernaan. Tidak hanya meningkatkan fungsinya dengan efektif, pare juga bisa mencegah datangnya masalah kenaikan asam lambung.
Pare juga bermanfaat dalam membantu buang air besar (BAB) dengan mudah karena mengandung serat.
5. Menyehatkan mata
Pare mengandung beta karoten dan vitamin A yang bermanfaat dalam menyehatkan mata. Pare mengandung flavonoid, alpa-karoten, beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin sehingga dapat meningkatkan kesehatan mata.
6. Mengatasi jerawat
Jika mengonsumsi secara rutin, pare dapat membantu menghilangkan jerawat, noda, dan infeksi kulit. Selain itu, pare berguna untuk mengobati kelainan darah seperti bisul, kudis, gatal, psoriasis, kurap, dan penyakit jamur lainnya.
Sebaiknya, konsumsi buah pare yang diolah menjadi jus dengan dicampur lemon. Minum saat perut masih kosong setiap hari selama 6 bulan atau lebih sesuai dengan hasil yang diinginkan.
7. Membantu mengatasi asma
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa manfaat pare bagi kesehatan dapat membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma, bronkitis, dan demam (rinitis).
Pare memiliki sifat antihistamin, antinflamasi, dan antivirus sehingga membuat pare menjadi makanan tambahan yang ideal dalam menjaga kesehatan pernapasan.
8. Anti penuaan
Pare dapat mencegah penuaan karena mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat yang dapat melawan dan menghilangkan radikal bebas berbahaya, serta dapat membantu mencegah keriput dengan memperlambat proses penuaan dini.
9. Meningkatkan kekebalan tubuh
Pare mengandung antioksidan yang berlimpah, salah satunya yaitu vitamin C. Antioksidan membentuk pertahanan terhadap benda asing yang akan merusak tubuh dan dapat menyerang radikal bebas di dalam tubuh serta dapat menghilangkan senyawa lainnya.
Itulah 9 manfaat pare bagi kesehatan tubuh. Walaupun mempunyai rasa yang pahit, ternyata pare memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan jika sering dikonsumsi.
(***)(dil)