Mengurangi kadar kolestrol adalah dengan menjaga pola makan, air terung dengan lemon mengatur dan meminimalkan penyerapan kolesterol dari makanan.

Minuman ini mengoptimalkan fungsi sistem kardiovaskular berkat kandungan asam askorbatnya, vitamin C-nya membantu mengurangi produksi lipid dan adanya kolesterol dalam aliran darah.

3. Memelihara Kesehatan Hati

Minuman ini berefek luar biasa bagi hati yang harus menjalankan banyak fungsi penting.

Ini juga sangat baik untuk kantong empedu, yakni merangsang produksi empedu dan mengurangi peradangan selain itu, air terung bahkan dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah.

Cara yang paling efektif ialah dengan cara membuat air rebusan terong.