Lalu mengapa harus tahu? 

Ternyata hal ini juga ada alasannya. Tahu dipilih sebagai makanan yang dimakan setelah keluar dari penjara karena kandungan nutrisinya.

Hidup di penjara tak cuma soal kebebasan saja yang terenggut, tapi juga makanan yang mungkin tidak bergizi. 

Nah, tahu dipilih karena dinilai bisa mencukupi nutrisi yang hilang selama di penjara. Ditambah lagi, tahu juga tak mahal dan bisa dijangkau oleh siapa saja.

Selain itu, dalam kepercayaan Korea, tahu yang sudah jadi tidak bisa diubah menjadi kedelai lagi juga dimaknai sebagai sebuah simbol.

Bagi mereka yang baru keluar dari penjara, ini berarti harapan agar tidak mengulangi perbuatan jahatnya kembali.