RIAU24.COM - Bakteri Salmonella telah ditemukan di pabrik cokelat terbesar di dunia, yang dijalankan oleh raksasa Swiss Barry Callebaut di kota Wieze, Belgia. Seorang juru bicara perusahaan mengatakan kepada AFP bahwa produksi telah dihentikan di pabrik, memproduksi cokelat cair dalam batch grosir untuk 73 klien yang membuat penganan.

"Semua produk yang diproduksi sejak pengujian telah diblokir," kata juru bicara Korneel Warlop.

"Barry Callebaut menghubungi semua pelanggan yang mungkin telah menerima produk yang terkontaminasi. Produksi cokelat di Wieze tetap ditangguhkan hingga pemberitahuan lebih lanjut."

Dia mengatakan bahwa sebagian besar produk yang ditemukan terkontaminasi masih berada di lokasi. Tetapi perusahaan telah menghubungi semua kliennya dan meminta mereka untuk tidak mengirimkan produk apa pun yang mereka buat dengan cokelat yang dibuat sejak 25 Juni di pabrik Wieze ini, yang berada di Flanders, barat laut Brussel.

Badan keamanan pangan Belgia AFSCA telah diberitahu, dan seorang juru bicara mengatakan kepada AFP bahwa pihaknya telah membuka penyelidikan.

Pabrik Wieze tidak membuat cokelat untuk dijual langsung ke konsumen, dan perusahaan belum memiliki alasan untuk percaya bahwa barang terkontaminasi yang dibuat oleh klien telah berhasil masuk ke rak toko .

Bakteri Salmonella Ditemukan Di Dunia" src="https://im.indiatimes.in/content/2022/Jun/Callebaut-chocolates-India_62bd864eec2ed.png?w=725&h=483&cc=1" style="height:483px; width:725px" />

Ketakutan datang beberapa minggu setelah kasus cokelat yang terkontaminasi salmonella di pabrik Ferrero di Arlon di Belgia selatan yang memproduksi cokelat Kinder .

Otoritas kesehatan Belgia mengumumkan pada 17 Juni bahwa mereka telah memberikan lampu hijau untuk memulai kembali pabrik raksasa Italia itu untuk periode pengujian tiga bulan. Grup Swiss Barry Callebaut memasok kakao dan produk cokelat ke banyak perusahaan di industri makanan, termasuk raksasa industri seperti Hershey, Mondelez, Nestle, dan Unilever.